Tag Archives: verdure

Crema di cavolfiore con scampi per Salutiamoci

Posted on 12 December 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: 8 scampi, 1 cavolfiore piccolo, prezzemolo, olio evo, sale q.b. (per 2 persone) Quando: a cena Con chi: non volete appesantire Mood: salutare con gusto   Un piatto delicato, coreografico e facile da prepare. E pure delizioso! Lo spunto … Continue reading →

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Gorgonzola e spinaci per un cake Dicembrino

Posted on 7 December 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: farina 180 g, spinaci ca. 300 g, gorgonzola 100 g, uova 3, olio di semi 100 ml , 1 bustina di lievito secco, parmigiano q.b. Quando: a pranzo Con chi: i colleghi Mood: il Freddo è arrivato, e anche … Continue reading →

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Zucca, porri e fontina per un pranzo senza rimorsi

Posted on 23 October 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: pasta brisé 1 rotolo, porro 1, zucca 400 g, fontina q.b.,olio e sale. In forno a 180° per circa 40 minuti Quando: a pranzo Con chi: non pensa alla linea Mood: peccati di gola Zucca e porri: forse abusato … Continue reading →

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Must Have dell’Estate 2012: la frittata di cipollotti corretta al Prosecco

Posted on 1 August 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: per due persone, 4/5 cipollotti, 2 uova, 2 cucchiai di latte, grana padano, mezzo bicchiere di Prosecco, olio, sale e pepe q.b. Quando: avete saltato il pranzo Con chi: “ne prendo solo un altro pò” Mood: lacrime di gioia … Continue reading →

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Velocissima-mente pranzo

Posted on 17 July 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: zucchine 3, cipollotti 2, fettine di speck 3, pasta fresca 200 g, sale pepe olio Quando: non c’avete tempo Con chi: deve partire Mood: il Bianconiglio   Poca voglia? Pochissimo tempo? Ecco un piatto da preparare in 15 minuti, … Continue reading →

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