Tag Archives: torta

La Torta Paradiso, nel senso che ci vuole un miracolo

Ingredienti: 200 g fecola di patate, 150 g zucchero, 120 g burro, 2 uova, 1 cucchiaino di bicarbonato, buccia di 1 limone. Quando: le preghierine della sera Con chi: l’angelo custode o lo spirito guida Mood: Santa Madre della Pazienza … Continue reading

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La ciambella con l’acqua, ovvero la morbidezza

Ingredienti: 3 uova, farina 250 gr, zucchero 250 gr, olio di semi 130 ml, acqua 130 ml, 1 bustina di lievito, grappa Quando: a colazione, merenda Con chi: ha voglia di morbidezza Mood: foderiamoci gli spigoli [nggallery id=29]   Poteva … Continue reading

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Ogni promessa è una promessa

E quindi, eccoci con alcune delle ricette che hanno dato gusto allo scorso week end e un paio di chili in più alla sottoscritta. Il manzo con sedano alla Cinese: prendete delle fette di carne e ricavatene delle listarelle, fatele … Continue reading

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La Torta di Benvenuto

Ingredienti: farina integrale 250 g, zucchero di canna 100 g, burro 100 g, uova 2,  latte 200 ml, succo di 1 limone, 1 bustina di lievito. Quando: a colazione, a merenda Con chi: ha voglia di leggerezza Mood: la Dedica … Continue reading

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Torta Buonissima al Cioccolato

Ingredienti: 3 uova, 100 g zucchero, 100 g burro, 200 g cioccolato fondente, 2 cucchiai di farina. Quando: a fine pasto Con chi: con i vostri ospiti Mood: chissenefrega della linea   State pensando ad un dolce semplice nell’esecuzione, rassicurante … Continue reading

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