Tag Archives: pranzo della domenica

Ravioli dolci con ricotta e cioccolato (e l’ode alla perseveranza)

Posted on 2 November 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: Per la pasta: farina 600 g + quella per stendere la pasta, uova 4, zucchero 150 g, burro 125 g, lievito in polvere 1 cucchiaino, buccia di 1 limone. Per il ripieno: ricotta 380 g, cioccolato fondente 90 g, … Continue reading →

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Gli agrumi alla corte della Faraona (e una torta salata al seguito)

Posted on 12 April 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: quelli per la Faraona agli agrumi, quelli per la torta salata con mele,cipolle e formaggio Quando: a pranzo Con chi: sa stare a tavola per ore Mood: c’è sempre una prima volta [nggallery id=53]           … Continue reading →

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Cucina etnica: Orecchiette pugliesi con le cime di rapa

Posted on 12 February 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: (per 2 persone) 300 g cime di rapa, 150 g orecchiette fresche, 2 acciughe sottosale, olio aglio sale q.b. Quando: a pranzo Con chi: gli autoctoni del Tavoliere Mood: Ancora Ancora Ancora [nggallery id=33] Ultimamente mi sono dedicata molto … Continue reading →

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Di Domenica

Posted on 22 January 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: di primi, secondi e dolci Quando: a pranzo e a cena Con chi: con gli amici Mood: quante risate [nggallery id=5] Metti una cena il sabato sera, metti un’amica cinese ai fornelli che si produce in una mirabolante creazione … Continue reading →

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Torta Buonissima al Cioccolato

Posted on 7 December 2011 by Alessandra Scucces

Ingredienti: 3 uova, 100 g zucchero, 100 g burro, 200 g cioccolato fondente, 2 cucchiai di farina. Quando: a fine pasto Con chi: con i vostri ospiti Mood: chissenefrega della linea   State pensando ad un dolce semplice nell’esecuzione, rassicurante … Continue reading →

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