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Tag Archives: frutta
Torta alcolica all’uva e marsala per i primi freddi
Ingredienti: farina 200 g, uova 2, burro 80 g, zucchero 100 g, marsala 2 tazzine da caffè, un grappolo di uva nera, 1/2 bustina di lievito. Quando: ai primi freddi Con chi: piacerà a tutti Mood: il plaid in agguato … Continue reading
Nocciole, lamponi e i propositi per il nuovo anno
Ingredienti: farina g 230, zucchero g 150, burro g 90, uova 2, 1/2 bustina lievito, nocciole tritate 100 g, una generosa manciata di lamponi. Quando: a colazione Con chi: ha bisogno di una coccola Mood: wish list [nggallery id=77] Caldo. … Continue reading
Posted in Vita da Pasticciere, Voglia di Forno, Week-end
Tagged Filosofia ai Fornelli, frutta, torta
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Mirtilli o Pensieri?
Ingredienti: mirtilli e pensieri in ordine sparso Quando: è arrivata la stagione Con chi: non può farci niente Mood: fare un respiro Cerco ricette, e non ne trovo. Che strano, eppure sono sicura da qualche parte devo avere un ritaglio … Continue reading
Gli agrumi alla corte della Faraona (e una torta salata al seguito)
Ingredienti: quelli per la Faraona agli agrumi, quelli per la torta salata con mele,cipolle e formaggio Quando: a pranzo Con chi: sa stare a tavola per ore Mood: c’è sempre una prima volta [nggallery id=53] … Continue reading
Posted in Voglia di Forno, Week-end
Tagged carne, frutta, Improvvisando, pranzo della domenica, torta salata
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Dolce Amaro e Digestivo
Ingredienti: buccia di 8 arance, 50 g miele, 50 g zucchero Quando: dopo i pasti Con chi: quelli che “la Frutta ci vuole” Mood: la digestione Proseguiamo con la carrellata di dolci tipici siciliani: è una sequenza che tutto sommato … Continue reading
Posted in Sapori di casa, Sicilia, Tradizione, Vita da Pasticciere
Tagged Aranciata, frutta, Ricette siciliane
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