Tag Archives: frutta

Torta alcolica all’uva e marsala per i primi freddi

Posted on 16 October 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: farina 200 g, uova 2, burro 80 g, zucchero 100 g, marsala 2 tazzine da caffè, un grappolo di uva nera, 1/2 bustina di lievito. Quando: ai primi freddi Con chi: piacerà a tutti Mood: il plaid in agguato … Continue reading →

Posted in MoodFood, Vita da Pasticciere, Voglia di Forno | Tagged , | 4 Comments

Nocciole, lamponi e i propositi per il nuovo anno

Posted on 9 July 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: farina g 230, zucchero g  150, burro g 90, uova 2, 1/2 bustina lievito, nocciole tritate 100 g, una generosa manciata di lamponi. Quando: a colazione Con chi: ha bisogno di una coccola Mood: wish list [nggallery id=77] Caldo. … Continue reading →

Posted in Vita da Pasticciere, Voglia di Forno, Week-end | Tagged , , | Leave a comment

Mirtilli o Pensieri?

Posted on 24 June 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: mirtilli e pensieri in ordine sparso Quando: è arrivata la stagione Con chi: non può farci niente Mood: fare un respiro Cerco ricette, e non ne trovo. Che strano, eppure sono sicura da qualche parte devo avere un ritaglio … Continue reading →

Posted in MoodFood | Tagged , , | Leave a comment

Gli agrumi alla corte della Faraona (e una torta salata al seguito)

Posted on 12 April 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: quelli per la Faraona agli agrumi, quelli per la torta salata con mele,cipolle e formaggio Quando: a pranzo Con chi: sa stare a tavola per ore Mood: c’è sempre una prima volta [nggallery id=53]           … Continue reading →

Posted in Voglia di Forno, Week-end | Tagged , , , , | Leave a comment

Dolce Amaro e Digestivo

Posted on 18 January 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: buccia di 8 arance, 50 g miele, 50 g zucchero Quando: dopo i pasti Con chi: quelli che “la Frutta ci vuole” Mood: la digestione Proseguiamo con la carrellata di dolci tipici siciliani: è una sequenza che tutto sommato … Continue reading →

Posted in Sapori di casa, Sicilia, Tradizione, Vita da Pasticciere | Tagged , , | Leave a comment