Tag Archives: formaggi

Zucca, porri e fontina per un pranzo senza rimorsi

Posted on 23 October 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: pasta brisé 1 rotolo, porro 1, zucca 400 g, fontina q.b.,olio e sale. In forno a 180° per circa 40 minuti Quando: a pranzo Con chi: non pensa alla linea Mood: peccati di gola Zucca e porri: forse abusato … Continue reading →

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Chi non sa fare un uovo al tegamino alzi la mano. E prenda un asparago

Posted on 14 May 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: un mazzo di asparagi, olio q.b., pecorino al tartufo, 1 uovo a persona; pasta fresca in alternativa Quando: la pasta a pranzo, l’uovo per cena Con chi: è indifferente Mood: il colpo di genio [nggallery id=61] Ecco due idee … Continue reading →

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Cena veloce per la fame arretrata

Posted on 7 December 2011 by Alessandra Scucces

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia, 1 cespo grande di radicchio,180 g pecorino dolce,noci. Quando: a cena Con chi: con il brontolio nello stomaco Mood: cibo!   La scorsa domenica è stata un’altra giornata impegnativa per noi amanti della buona … Continue reading →

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Variazione sul tema – Parte I

Posted on 3 December 2011 by Alessandra Scucces

Ingredienti: il famoso caprino, melagrana Quando: apripista per la cena Con chi: volete conquistare Mood: l’esperimento   Allora, leggevo di questo famoso abbinamento tra il mio adorato caprino e la melagrana e mi son detta “proviamo!”. Tanto il formaggio di … Continue reading →

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Pasta di sera bel tempo si spera

Posted on 1 December 2011 by Alessandra Scucces

Ingredienti: tagliatelle fresche, pomodorini Pachino, caprino, una manciata di pistacchi. Quando: a cena Con chi: fate voi Mood: forza e coraggio   Sono giorni un pò strani questi, succedono eventi piccoli e  grandi non solo a me ma anche alle … Continue reading →

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