Tag Archives: da domani a dieta

Torta al cioccolato, caffè e mandorle – per momenti fantozziani

Posted on 26 October 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: 180 gr cioccolato fondente di ottima qualità, 150 gr burro, 70 gr farina di mandorle, 160 gr zucchero, 80 gr farina, 1 tazzina di caffè ristretto, 4 uova, zucchero a velo. Quando: fate sul serio Con chi: è all’altezza … Continue reading →

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La Vastedda, o pasta fritta alla siciliana

Posted on 30 August 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: farina 500 g, lievito di birra un pizzico, formaggio a pezzetti opzionale, acqua e sale q.b., olio per friggere Quando: antipasto Con chi: piace a tutti Mood: la frittura solleva lo spirito [nggallery id=97] La calura estiva, si sa, … Continue reading →

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Un’italiana a Parigi

Posted on 22 July 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: una settimana a Parigi Quando: non fa poi tanto caldo Con chi: ride un sacco Mood: la joie de vivre   [nggallery id=81]  

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il ragù sbagliato

Posted on 13 June 2012 by Alessandra Scucces

 Ingredienti: 600 g di macinato, 4 cipolle bionde medio-grandi, qualche cucchiaio di concentrato di pomodoro, olio, sale, 1 costa di sedano. Quando: vi sentite pronti? Con chi: ha bisogno di risolversi Mood: chi ha dato, ha dato Questo ragù l’ho … Continue reading →

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All’insegna del Cioccolato

Posted on 1 June 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: la Sacher Torte Quando: si presenta l’occasione Con chi: altri irriducibili golosi Mood: da grande sarò Pasticciere [nggallery id=73] Prendi un pomeriggio e trascorrilo in Laboratorio, e mica uno qualunque. Se il Laboratorio è quello di Paul De Bondt … Continue reading →

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