A scelta tra
amici antipasti Autunno biscotti briosce carne cena chiacchere cianuro cioccolato Cioccolato di Modica colazione comfort food Contest da domani a dieta dolce al limone Dolcetti da riposto eleganza Filosofia ai Fornelli formaggi frutta Improvvisando in coppia insalta Laurent Petit malinconia Montalbano muffin pane pasta pesce pistacchio pizza plumcake pranzo pranzo della domenica primi piatti Ricette siciliane Sacher Torte Suor Germana torta Torta Pistocchi torta salata verdure zuccaSpargimento di veleni
ottobre: 2023 L M M G V S D « feb 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Veleni Passati
- febbraio 2014 (1)
- dicembre 2012 (4)
- novembre 2012 (4)
- ottobre 2012 (5)
- settembre 2012 (3)
- agosto 2012 (4)
- luglio 2012 (6)
- giugno 2012 (5)
- maggio 2012 (5)
- aprile 2012 (4)
- marzo 2012 (4)
- febbraio 2012 (8)
- gennaio 2012 (8)
- dicembre 2011 (10)
- novembre 2011 (7)
- ottobre 2011 (5)
- settembre 2011 (8)
Sproloqui
Tag Archives: comfort food
Appunti di (post) viaggio
Ingredienti: cannoli siciliani doc Quando: decidete di saltare il pranzo Con chi: i siculi Mood: la conquista Un guscio croccante, friabile e leggerissimo. Una crema delicata, fresca e consolatoria dopo mesi di astinenza. Una granella di mandorle che completa … Continue reading
Una torta salata
Ingredienti: farina 250 gr, olio evo 80 ml, acqua 100 ml, una presa di sale; erbette 250 gr, 1 uovo, 100 ml panna acida. Quando: meglio a pranzo Con chi: non teme i lipidi Mood: i sospesi Vedo ricette … Continue reading
Work in Progress – Natale al Cioccolato
E per il momento non aggiungo altro…
Posted in Tradizione, Vita da Pasticciere, Week-end
Tagged cioccolato, Cioccolato di Modica, comfort food
Leave a comment
Torta salata (quasi) autunnale
Ingredienti: pasta sfoglia, taleggio, porri, olio, vino bianco, pepe Quando: per cena Con chi: volete viziare Mood: da domani a dieta Fa caldo e state bramando l’autunno? Allora fate come me, buttatevi sul cibo autunnale per propiziare l’inizio … Continue reading