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Sproloqui
Tag Archives: colazione
La ciambella con l’acqua, ovvero la morbidezza
Ingredienti: 3 uova, farina 250 gr, zucchero 250 gr, olio di semi 130 ml, acqua 130 ml, 1 bustina di lievito, grappa Quando: a colazione, merenda Con chi: ha voglia di morbidezza Mood: foderiamoci gli spigoli [nggallery id=29] Poteva … Continue reading
Le brioschine, forse
Ingredienti: 250 g farina, 100 g burro, 40 g zucchero, 2 uova medie, 2 cucchiai di latte, 1/2 cubetto di lievito di birra, pizzico di sale. Quando: a colazione, ma non solo Con chi: sa rischiare Mood: faccio io [nggallery … Continue reading
Posted in Vita da Pasticciere, Voglia di Forno
Tagged briosce, colazione, Improvvisando, pranzo
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A volte ritorna
Ingredienti: per il plumcake, per la torta salata Quando: a colazione, a cena Con chi: soli solissimi Mood: il nervoso [nggallery id=13] Il malumore e l’esigenza di rimanere sola, di non forzarmi a parlare o ascoltare. Di chiudermi alle spalle … Continue reading
Posted in MoodFood, Voglia di Forno
Tagged cena, colazione, Filosofia ai Fornelli, Improvvisando, plumcake
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La Torta di Benvenuto
Ingredienti: farina integrale 250 g, zucchero di canna 100 g, burro 100 g, uova 2, latte 200 ml, succo di 1 limone, 1 bustina di lievito. Quando: a colazione, a merenda Con chi: ha voglia di leggerezza Mood: la Dedica … Continue reading
Posted in Vita da Pasticciere, Voglia di Forno, Week-end
Tagged colazione, inetgrale, torta
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Biscotti al grano saraceno per curare l’insonnia
Ingredienti: 180 g farina di grano saraceno, 100 g farina, 125 g burro, 65 g zucchero, 60 g zucchero di canna+20 g per copertura, 1 uovo, 1 cucchiaino di lievito, una presa di sale. Quando: a colazione Con chi: a … Continue reading
Posted in Vita da Pasticciere, Voglia di Forno, Week-end
Tagged biscotti, colazione, Filosofia ai Fornelli
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