Tag Archives: cioccolato

Ogni promessa è una promessa

E quindi, eccoci con alcune delle ricette che hanno dato gusto allo scorso week end e un paio di chili in più alla sottoscritta. Il manzo con sedano alla Cinese: prendete delle fette di carne e ricavatene delle listarelle, fatele … Continue reading

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Il regalo che si mangia – Parte I

Ingredienti: 225 g cioccolato fondente; 100 g farina; 2 uova; 65 g zucchero; 45 g burro; 2 cucchiai di grappa; 1/2 cucchiaino di lievito; 1 pizzico di sale; zucchero a velo q.b.; Quando: a Natale? Con chi: è un regalo,  … Continue reading

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Work in Progress – Natale al Cioccolato

E per il momento non aggiungo altro…  

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Torta Buonissima al Cioccolato

Ingredienti: 3 uova, 100 g zucchero, 100 g burro, 200 g cioccolato fondente, 2 cucchiai di farina. Quando: a fine pasto Con chi: con i vostri ospiti Mood: chissenefrega della linea   State pensando ad un dolce semplice nell’esecuzione, rassicurante … Continue reading

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