Tag Archives: cena

Must Have dell’Estate 2012: la frittata di cipollotti corretta al Prosecco

Posted on 1 August 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: per due persone, 4/5 cipollotti, 2 uova, 2 cucchiai di latte, grana padano, mezzo bicchiere di Prosecco, olio, sale e pepe q.b. Quando: avete saltato il pranzo Con chi: “ne prendo solo un altro pò” Mood: lacrime di gioia … Continue reading →

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Chi non sa fare un uovo al tegamino alzi la mano. E prenda un asparago

Posted on 14 May 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: un mazzo di asparagi, olio q.b., pecorino al tartufo, 1 uovo a persona; pasta fresca in alternativa Quando: la pasta a pranzo, l’uovo per cena Con chi: è indifferente Mood: il colpo di genio [nggallery id=61] Ecco due idee … Continue reading →

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Metti una sera la pioggia, gli gnocchi di ricotta e le zucchine

Posted on 15 April 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: per gli gnocchi: 250 gr ricotta, 170 gr ca. farina, 1 uovo, pecorino + grana, noce moscata, sale. Per il condimento: 3 zucchine, 1/2 cipolla, buccia di 1/2 limone, olio, sale (2/3 persone) Quando: fuori piove Con chi: i … Continue reading →

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Il pollo è un animale subdolo

Posted on 22 February 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: petto di pollo 200 g, yogurt magro 180 g, spezie, buccia di un’arancia, aglio, riso Venere Quando: a cena Con chi: ha avuto una giornata pesante Mood: la PR [nggallery id=37] Generalmente non amo la carne e nemmeno il … Continue reading →

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Di pastori e contadini

Posted on 29 January 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: costolette di agnello, olio, aglio, birra q.b., sale q.b., alloro, aneto. Quando: a cena, e poi muori Con chi: un’amica sarda come minimo Mood: però è genuino [nggallery id=17] E se ti telefona la tua amica sarda dicendoti Ho … Continue reading →

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