Category Archives: Tradizione

Appunti delle Feste – Work in progress

Ingredienti: Vacanze in Sicilia Quando: a Natale puoi Con chi: Familiari ed amici in ordine sparso Mood: l’Eccesso [nggallery id=9]

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Il regalo che si mangia – Parte II

Ingredienti: 400 g massa di cacao amara, 400 g zucchero semolato, 2 bustine di vanillina Quando: per le Feste Con chi: le amiche del cuore Mood: l’Amore Incondizionato Non è la prima volta che si parla di cioccolato, qui. E … Continue reading

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Work in Progress – Natale al Cioccolato

E per il momento non aggiungo altro…  

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Gelo al Limone (ma non è un sorbetto)

  Ingredienti: 4 limoni, 500 ml di acqua, 150 g di zucchero, 40 g di amido Quando: dopo un pasto importante Con chi: con i vostri ospiti Mood: la sorpresa             Il gelo al limone … Continue reading

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Home Made Cioccolato di Modica (work in progress)

Ingredienti: massa di cacao amara, zucchero, aromi naturali Quando: sempre Con chi: i privilegiati Mood: conquisterò il mondo           La Cioccolata di Modica.  C’entrano gli Spagnoli, gli Aztechi, la Sicilia e un prodotto millenario. Cos’è? Essendo … Continue reading

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