Category Archives: Sapori di casa

Di pastori e contadini

Posted on 29 January 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: costolette di agnello, olio, aglio, birra q.b., sale q.b., alloro, aneto. Quando: a cena, e poi muori Con chi: un’amica sarda come minimo Mood: però è genuino [nggallery id=17] E se ti telefona la tua amica sarda dicendoti Ho … Continue reading →

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Dolce Amaro e Digestivo

Posted on 18 January 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: buccia di 8 arance, 50 g miele, 50 g zucchero Quando: dopo i pasti Con chi: quelli che “la Frutta ci vuole” Mood: la digestione Proseguiamo con la carrellata di dolci tipici siciliani: è una sequenza che tutto sommato … Continue reading →

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Se questa è casa

Posted on 11 January 2012 by Alessandra Scucces

Dolcetti da riposto: bocconcini di marzapane variamente aromatizzati (caffè, pistacchio, limone etc). Personalmente non impazzisco per la dolcezza di questo dolce tipico della mia città, ma sono affascinata dalla loro bellezza, li potrei ammirare per ore.         … Continue reading →

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Appunti delle Feste – Work in progress

Posted on 6 January 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: Vacanze in Sicilia Quando: a Natale puoi Con chi: Familiari ed amici in ordine sparso Mood: l’Eccesso [nggallery id=9]

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Il regalo che si mangia – Parte II

Posted on 22 December 2011 by Alessandra Scucces

Ingredienti: 400 g massa di cacao amara, 400 g zucchero semolato, 2 bustine di vanillina Quando: per le Feste Con chi: le amiche del cuore Mood: l’Amore Incondizionato Non è la prima volta che si parla di cioccolato, qui. E … Continue reading →

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