Category Archives: Ricette veloci

Gorgonzola e spinaci per un cake Dicembrino

Posted on 7 December 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: farina 180 g, spinaci ca. 300 g, gorgonzola 100 g, uova 3, olio di semi 100 ml , 1 bustina di lievito secco, parmigiano q.b. Quando: a pranzo Con chi: i colleghi Mood: il Freddo è arrivato, e anche … Continue reading →

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Zucca, porri e fontina per un pranzo senza rimorsi

Posted on 23 October 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: pasta brisé 1 rotolo, porro 1, zucca 400 g, fontina q.b.,olio e sale. In forno a 180° per circa 40 minuti Quando: a pranzo Con chi: non pensa alla linea Mood: peccati di gola Zucca e porri: forse abusato … Continue reading →

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Tortino di patate e formaggio – E un anno di blog!

Posted on 20 September 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: 4 patate medie, pecorino semi dolce  q.b., olio, una spolverata di parmigiano grattugiato, 2 fiocchetti di burro. Per 3/4 persone Quando: si avvicina l’autunno Con chi: il pane però non si mangia Mood: tutto il resto è noia Eccoci … Continue reading →

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Muffin salati

Posted on 11 September 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: farina 240 g, latte 200 ml, uova 2, burro 40 g, prosciutto cotto 130 g, provoletta 10o g,  lievito in polvere 1 bustina, parmigiano grattugiato a piacere, sale q.b. Quando: a cena Con chi: a volte ritorna Mood: tra … Continue reading →

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Must Have dell’Estate 2012: la frittata di cipollotti corretta al Prosecco

Posted on 1 August 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: per due persone, 4/5 cipollotti, 2 uova, 2 cucchiai di latte, grana padano, mezzo bicchiere di Prosecco, olio, sale e pepe q.b. Quando: avete saltato il pranzo Con chi: “ne prendo solo un altro pò” Mood: lacrime di gioia … Continue reading →

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