Category Archives: Cucina in Famiglia

La Vastedda, o pasta fritta alla siciliana

Posted on 30 August 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: farina 500 g, lievito di birra un pizzico, formaggio a pezzetti opzionale, acqua e sale q.b., olio per friggere Quando: antipasto Con chi: piace a tutti Mood: la frittura solleva lo spirito [nggallery id=97] La calura estiva, si sa, … Continue reading →

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Biscottini al limone

Posted on 3 December 2011 by Alessandra Scucces

Ingredienti: 100 g burro, 125 g zucchero, 1 uovo, 350 g farina, scorza di 1 limone, 4-5 cucchiai di succo   di limone, 1 cucchiaio di latte, 1 cucchiaino di lievito. Quando: a colazione, per il the Con chi: passo  Mood: … Continue reading →

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Di cene col cugino e plumcake coi merletti

Posted on 16 November 2011 by Alessandra Scucces

Ingredienti: cipolline borettane, salsiccia quella buona, olio e sale – Plumcake in seconda serata Quando: a cena e a colazione Con chi: il cugino dell’amica Mood: le risate     Metti una sera a cena, il cugino dell’amica e la … Continue reading →

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Piccole Grandi Cuoche

Posted on 3 November 2011 by Alessandra Scucces

Questa non è una vera e propria ricetta. C’è una cucina, un nuovo gioco da scoprire e tre donne molto legate.  Il dolcetto/scherzetto arrivato in regalo per Ognissanti ha avuto una strana riuscita, ma prepararlo insieme…è stato perfetto.  La cucina … Continue reading →

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