Monthly Archives: 12 December 2012

Crema di cavolfiore con scampi per Salutiamoci

Posted on 12 December 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: 8 scampi, 1 cavolfiore piccolo, prezzemolo, olio evo, sale q.b. (per 2 persone) Quando: a cena Con chi: non volete appesantire Mood: salutare con gusto   Un piatto delicato, coreografico e facile da prepare. E pure delizioso! Lo spunto … Continue reading →

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Julekake, il pane di Natale norvegese (rivisitato)

Posted on 9 December 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: farina 520 g, latte 130 ml, zucchero 75 g, burro 55 g, uovo 1, fichi secchi 100 g, noci 100 g, lievito di birra 25 gr, una presa di sale. Per la glassa: 3 cucchiai di panna, zucchero a … Continue reading →

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Gorgonzola e spinaci per un cake Dicembrino

Posted on 7 December 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: farina 180 g, spinaci ca. 300 g, gorgonzola 100 g, uova 3, olio di semi 100 ml , 1 bustina di lievito secco, parmigiano q.b. Quando: a pranzo Con chi: i colleghi Mood: il Freddo è arrivato, e anche … Continue reading →

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Mini Hamburger!

Posted on 4 December 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti per la pasta: 430 g ca di farina, 250 ml latte, 80 g burro, 40 g zucchero, 2 cucchiaini di sale, 1/2 cubetto di lievito di birra, sesamo q.b. Per circa 20 panini. Quando: voglia di festa Con chi: … Continue reading →

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