Monthly Archives: 28 June 2012

Bella l’estate sì, ma poi facciamo che basta

Posted on 28 June 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: 140 gr di farina, 70 gr di nocciole macinate, 70 gr di zucchero, 120 gr di burro, 2 tuorli, 1 presa di sale, marmellata di mirtilli rossi q. b. Quando: fa caldo Con chi: rimpiange il plaid Mood: quanto … Continue reading →

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Mirtilli o Pensieri?

Posted on 24 June 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: mirtilli e pensieri in ordine sparso Quando: è arrivata la stagione Con chi: non può farci niente Mood: fare un respiro Cerco ricette, e non ne trovo. Che strano, eppure sono sicura da qualche parte devo avere un ritaglio … Continue reading →

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il ragù sbagliato

Posted on 13 June 2012 by Alessandra Scucces

 Ingredienti: 600 g di macinato, 4 cipolle bionde medio-grandi, qualche cucchiaio di concentrato di pomodoro, olio, sale, 1 costa di sedano. Quando: vi sentite pronti? Con chi: ha bisogno di risolversi Mood: chi ha dato, ha dato Questo ragù l’ho … Continue reading →

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A volte ci vuole fegato – anche nell’insalata

Posted on 4 June 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: 1 fetta grande di fegato di vitello, 1 mela verde, insalata misticanza (o verde a scelta), olio, glassa di aceto balsamico, sale q.b. – per 2 persone Quando: si ha bisogno di stare leggeri Con chi: un’amica Mood: Forza … Continue reading →

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All’insegna del Cioccolato

Posted on 1 June 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: la Sacher Torte Quando: si presenta l’occasione Con chi: altri irriducibili golosi Mood: da grande sarò Pasticciere [nggallery id=73] Prendi un pomeriggio e trascorrilo in Laboratorio, e mica uno qualunque. Se il Laboratorio è quello di Paul De Bondt … Continue reading →

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