Monthly Archives: 19 April 2012

Seppie e bietole, una coppia da bruschetta

Posted on 19 April 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: 8 seppioline, 8 fette di pane, un mazzo di bietola, qualche pomodorino, vino bianco per sfumare, aglio, cipolla, olio (per 4 persone) Quando: per stuzzicare l’appetito Con chi: tema libero Mood: mangio sano ma con gusto Procedimento facilissimo: sbollentate … Continue reading →

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Metti una sera la pioggia, gli gnocchi di ricotta e le zucchine

Posted on 15 April 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: per gli gnocchi: 250 gr ricotta, 170 gr ca. farina, 1 uovo, pecorino + grana, noce moscata, sale. Per il condimento: 3 zucchine, 1/2 cipolla, buccia di 1/2 limone, olio, sale (2/3 persone) Quando: fuori piove Con chi: i … Continue reading →

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Gli agrumi alla corte della Faraona (e una torta salata al seguito)

Posted on 12 April 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: quelli per la Faraona agli agrumi, quelli per la torta salata con mele,cipolle e formaggio Quando: a pranzo Con chi: sa stare a tavola per ore Mood: c’è sempre una prima volta [nggallery id=53]           … Continue reading →

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Natale con i tuoi, e Pasqua chi può dirlo

Posted on 8 April 2012 by Alessandra Scucces

Ingredienti: i regali Quando: a Pasqua Con chi: arriva a sorpresa Mood: la rivincita dell’agnello [nggallery id=49] Quale migliore momento per tornare su questi schermi se non a Pasqua,  risorgendo dal silenzio che ha inghiottito gli ultimi giorni? E dunque … Continue reading →

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