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Sproloqui
Monthly Archives: 29 January 2012
Di pastori e contadini
Ingredienti: costolette di agnello, olio, aglio, birra q.b., sale q.b., alloro, aneto. Quando: a cena, e poi muori Con chi: un’amica sarda come minimo Mood: però è genuino [nggallery id=17] E se ti telefona la tua amica sarda dicendoti Ho … Continue reading
A volte ritorna
Ingredienti: per il plumcake, per la torta salata Quando: a colazione, a cena Con chi: soli solissimi Mood: il nervoso [nggallery id=13] Il malumore e l’esigenza di rimanere sola, di non forzarmi a parlare o ascoltare. Di chiudermi alle spalle … Continue reading
Posted in MoodFood, Voglia di Forno
Tagged cena, colazione, Filosofia ai Fornelli, Improvvisando, plumcake
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Ogni promessa è una promessa
E quindi, eccoci con alcune delle ricette che hanno dato gusto allo scorso week end e un paio di chili in più alla sottoscritta. Il manzo con sedano alla Cinese: prendete delle fette di carne e ricavatene delle listarelle, fatele … Continue reading
Posted in Vita da Pasticciere, Week-end
Tagged amici, carne, cioccolato, da domani a dieta, torta
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Di Domenica
Ingredienti: di primi, secondi e dolci Quando: a pranzo e a cena Con chi: con gli amici Mood: quante risate [nggallery id=5] Metti una cena il sabato sera, metti un’amica cinese ai fornelli che si produce in una mirabolante creazione … Continue reading
Posted in Voglia di Forno, Week-end
Tagged amici, cena, da domani a dieta, pranzo della domenica
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Dolce Amaro e Digestivo
Ingredienti: buccia di 8 arance, 50 g miele, 50 g zucchero Quando: dopo i pasti Con chi: quelli che “la Frutta ci vuole” Mood: la digestione Proseguiamo con la carrellata di dolci tipici siciliani: è una sequenza che tutto sommato … Continue reading
Posted in Sapori di casa, Sicilia, Tradizione, Vita da Pasticciere
Tagged Aranciata, frutta, Ricette siciliane
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