Monthly Archives: 28 November 2011

Cioccolata in tazza e veleno

Ingredienti: cioccolatini assortiti, una tazza appropriata Quando: s’è fatta una certa Con chi: da soli Mood: l’avvelenamento     Da quando le giornate sono diventate di 10 minuti e 30 secondi? Ho la sensazione di vivere con il fuso orario … Continue reading

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Di cene col cugino e plumcake coi merletti

Ingredienti: cipolline borettane, salsiccia quella buona, olio e sale – Plumcake in seconda serata Quando: a cena e a colazione Con chi: il cugino dell’amica Mood: le risate     Metti una sera a cena, il cugino dell’amica e la … Continue reading

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Una Torta Estiva – Inno al Buon Appetito

Ingredienti: farina 230 g, zucchero 100 g, burro 100g, 2 uova, 100 g pistacchi non salati, ½ bustina di lievito, circa 6 albicocche, un pizzico di cannella, mandorle a scaglie q.b. Quando: una sera d’estate Con chi: con nuovi amici … Continue reading

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Variante Notturna

Se non basta una giornata al lavoro, al corso di francese, una giornata lunghissima iniziata la sera prima. Se torni a casa e non è ancora abbastanza tardi. Se hai una amica che come te corre di qua e di … Continue reading

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La Limonosa – Una torta su commissione

Ingredienti: per la Torta 2 uova, 300 gr di farina, 250 gr zucchero, 100 gr burro, 1 bicchiere scarso di latte, succo e buccia di 1 limone, 1 bustina di lievito. Per la crema: 50 gr burro, succo di 1 … Continue reading

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