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Sproloqui
Monthly Archives: 29 September 2011
Home Made Cioccolato di Modica (work in progress)
Ingredienti: massa di cacao amara, zucchero, aromi naturali Quando: sempre Con chi: i privilegiati Mood: conquisterò il mondo La Cioccolata di Modica. C’entrano gli Spagnoli, gli Aztechi, la Sicilia e un prodotto millenario. Cos’è? Essendo … Continue reading
Il pane alle noci delle incazzature
Ingredienti: farina 300 g, farina integrale 200 g, noci 100 g, 1 cubetto di lievito di birra, burro 30 g, 1 cucchiaio raso di sale, 250 ml di acqua tiepida Quando: perfetto a colazione Con chi: con chi volete Mood: … Continue reading
La cena del lunedi sera
Ingredienti: cavolfiore, uova, parmigiano, un’amica/o sarda, Miss Italia Quando: per cena Con chi: tra amici Mood: la ridarella Il vostro fine settimana è stato intenso? Anche il mio. Allora, niente di meglio … Continue reading
Pancake come Julia Roberts
Ingredienti: 200 g di ricotta, 150 ml di latte, 100 g di farina, 1 uovo, 1 cucchiaino di lievito. Quando: a colazione Con chi: volete addolcire Mood: anche mia nonna cucinava all’alba Se non riuscite … Continue reading
Torta salata (quasi) autunnale
Ingredienti: pasta sfoglia, taleggio, porri, olio, vino bianco, pepe Quando: per cena Con chi: volete viziare Mood: da domani a dieta Fa caldo e state bramando l’autunno? Allora fate come me, buttatevi sul cibo autunnale per propiziare l’inizio … Continue reading